ご挨拶

初めまして
この度は当HPをご覧頂きありがとうございます。

千葉県の富里市に実店舗を構えております「はすっ娘本舗」代表　大木和己です。


私どもは和菓子の原材料の卸売業を20年以上続けさせていただく中で

事務所の一部を2017年から店舗へ改造し、地元の方へ美味しい御菓子を提供できないかと和菓子の製造・販売も始めました。


折角作るならばそれは体に優しいものがいい。食べてくれた方の健康のお手伝いが出来たらいいな。

というのも、私自身が医者から甘いものを控えるように言われた時期があり

食べたいものを食べられない辛さというのを知っていたからこそ、原材料にこだわることにいたしました。


「人の体は食べたものでつくられる」

だからこそ、自分の口に入るものには気を使ってほしい。気にしてほしい。

そして健康寿命を延ばしていつまでも元気でいてほしい。

そんな想いをこめて日々御菓子の製造・販売をしております。



ところで日本は添加物世界一と言われているのはご存知ですか？

先進国ではとうに禁止されている添加物も日本では許されていたり,あまり知られていませんが

実は日本の農薬使用量は中国に次いで多く、他の欧米諸国など先進国の中でもとても多いのです。

FAO（国連食糧農業機関）の統計によれば、日本の農薬使用量は中国とさほど大差ない状況。

アメリカには日本の5分の1、イギリスは4分の1、さらにインドでは日本に比べて30分の1程度まで少ないのです。


添加物や残留農薬についてのデメリットはここではお話しませんが、自分たちの食べているものに何が入っているのか、そしてそれがどんなことをひき起こすのか。

例え少量でも、長年摂取しつづけることでどんなことが起きるのか。

今はインターネットが発展し、なんでも調べられるようになりました。
もちろん、沢山の情報の中で何が本当で何が嘘なのかは見極めなくてはいけませんが…


なので私たちは、消費期限が短くなろうとも極力添加物を使わないようにしております。
また、「発酵の力」を御菓子にも取り入れるべく、甘酒や麦味噌を使った御菓子だったり
乳製品を使わないショコラだったり、蓮根や豆乳を使って野菜嫌いのお子様でも美味しく食べて頂ける御菓子だったり
当店独自の御菓子も作っております。

もちろん、定番のみたらし団子や、大福なども製造しております。（こちらもゆくゆくは白砂糖を一切使わずに体に優しい素材だけで作りたいと研究中です）

「体に優しいものは美味しくない」
そう思われがちですが、日々研究を重ね
「体に優しいも。美味しいも。」どっちも叶える。
それが私たちの御菓子です。

私たちの御菓子が皆様の健康をサポートできます様に。
そして召し上がってくださったあなたが「美味しい」と笑顔になってくださいます様に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主